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新聞資訊

雙乙酸鈉包裝與貯存


發表時間:2020-12-08

雙乙酸鈉,白色結晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質穩定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態乙酸起抗菌作用,其對細菌和霉菌有良好的抑制能力。雙乙酸鈉屬于未規定ADI物質,被美國FDA定為GRAS物質。

雙乙酸鈉為乙酸鈉和乙酸的分子復合物,白色吸濕性結晶狀固體,具乙酸臭。加熱至150℃以上分解,可燃。lg乙酸鈉可溶于約lmL水中,10%水溶液的pH為4.5~5.0。

雙乙酸鈉包裝與貯存

1.雙乙酸鈉易吸濕應選用雙層包裝。用塑料袋做內包裝,外包裝用牛皮紙袋。

2.貯存時密閉、低溫、防潮、防曬,勿與其他堿性物及有毒物混貯。


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