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新聞資訊

雙乙酸鈉最大允許殘留量標準


發表時間:2020-12-18

雙乙酸鈉憑借其優異的防腐、防霉性能及安全性,廣泛應用于食品加工,飼料添加等。下面是雙乙酸鈉在不同食品中的最大允許添加量及殘留標準:

雙乙酸鈉最大允許殘留量標準

添加劑名稱

食品名稱

添加劑功能

最大允許使用量(g/kg)

最大允許殘留量(g/kg)

雙乙酸鈉

油炸小食品

防腐劑

1

殘留量≤30mg/kg

雙乙酸鈉

復合調味料

防腐劑

10

雙乙酸鈉

調味品

防腐劑

2.5

雙乙酸鈉

熟肉制品

防腐劑

3

雙乙酸鈉

預制肉制品

防腐劑

3

雙乙酸鈉

糕點

防腐劑

4

雙乙酸鈉

大米

防腐劑

0.2

雙乙酸鈉

原糧

防腐劑

1

雙乙酸鈉

豆干再制品

防腐劑

1

雙乙酸鈉

豆干類

防腐劑

1

雙乙酸鈉

脂肪和油

防腐劑

1

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