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新聞資訊

雙乙酸鈉抑菌防霉防腐原理


發表時間:2022-04-26
雙乙酸鈉簡稱SDA,無水物分子量142.9白色結晶米末,有醋酸氣味,易吸濕,易溶于水和醇,晶體結構為正六面體,熔點96℃-97℃,加熱至150℃以上分解。主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。

雙乙酸鈉抑菌防霉防腐原理:主要是通過有效地滲透入霉菌的細胞壁而干擾酶的相互作用,抑制了霉菌的產生,從而達到高效防霉、防腐等功能,雙乙酸鈉對黑曲毒、黑根霉、黃曲霉,綠色木霉的抑制效果優于山梨酸鉀。

連云港市通源生物科技有限公司是生產雙乙酸鈉,醋酸鉀,三水醋酸鈉、無水醋酸鈉、丙酸鈉,丙酸鈣,和氯化鉀等系類醋酸鹽產品的專業制造商。公司專注于醋酸鹽系列產品的生產開發10余年,是國內專業醋酸酸鹽產品生產基地。
目前,我們已和全球30多個國家和地區建立長期的業務合作關系,是中國較大的雙乙酸鈉生產商和出口商之一。作為中國食品添加劑和配料協會理事單位,通源公司已建成標準GMP車間5000余平方米,通過了ISO22000:2005食品安全管理體系認證、KOSHER認證、HALAL 認證等,這些都是我們提供高質量產品和優良服務的前提和保障。


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